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酒渣鼻，又称为酒渣性痤疮或玫瑰痤疮。本病的发病原因比较复杂。可能是在皮脂溢出后的基础上嗜酒、五辛厚味，胃肠功能紊乱，内分泌失调，病灶感染，冷热温度刺激，肠寄生虫，心血管疾病等各种原因诱发，引起颜面部血管运动神经失调导致毛细血管扩张。目前国内外学者认为本病是由感染毛囊虫引起，是酒渣鼻发病的重要因素。

本病的病程发展缓慢，大致可分为3期，各期之间无明显界限。

一、红斑期：好发于颜面中部，特别是鼻部、两颊、前额、下颌部，开始以暂时性红斑为主，因冷热刺激及辛辣之品及情绪激动时加重，继而持久不退，常在鼻部及鼻翼两侧，伴有毛细血管扩张，呈丝状或树枝状分布。

二、红疹脓疱期：在红斑的基础上出现痤疮样红疹、脓疱，但无粉刺行成，毛细血管扩张较前明显。

三、鼻赘期：病程迁延日久，鼻部结缔组织及皮脂腺增殖肥大，致鼻尖部出现大小不等，凹凸不平的结节状隆起，称为鼻赘。皮脂腺口明显扩大，毛细血管显着扩张。

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饮食与生活防护原则

1.应注意保持鼻部的清洁干燥，避免过热、过冷刺激。

2.不可用冷水或热水洗脸。

3.鼻部皮肤表面增生过于肥大者，应去医院治疗。

4.多吃新鲜蔬果，保持大便通畅；还应注意饮食习惯，不暴饮暴食。

5.酒渣鼻的发病中医学认为与脾胃积滞郁热有关，故应戒烟酒，少吃牛羊肉及辛辣香臊之品，如辣椒，胡椒等。